Istituto alberghiero a Napoli
A Napoli l'istituto alberghiero si può fare in dieci scuole: nove statali e 1 paritaria. Nel 2024/25 al primo anno si sono iscritti 1.142 ragazzi.
Alberghiero a Napoli: le scuole
| Scuola | Statale o paritaria | Indirizzo | Iscritti al primo anno 2024/25 | Studenti dell'indirizzo |
|---|---|---|---|---|
| Istituto professionale Sup. Vittorio Veneto | Statale | Enogastronomia e ospitalità alberghiera | 247 | 1.049 |
| Istituto alberghiero I. Cavalcanti | Statale | Enogastronomia e ospitalità alberghiera | 193 | 808 |
| Istituto alberghiero Duca di Buonvicino | Statale | Enogastronomia e ospitalità alberghiera | 166 | 770 |
| Istituto professionale Ipsct-Fortunato | Statale | Enogastronomia e ospitalità alberghiera | 153 | 513 |
| Istituto alberghiero Antonio Esposito Ferraioli | Statale | Enogastronomia e ospitalità alberghiera | 133 | 548 |
| Istituto alberghiero I. P. S. A. R. E. di Savoia | Statale | Enogastronomia e ospitalità alberghiera | 84 | 496 |
| Istituto alberghiero G. Rossini | Statale | Enogastronomia e ospitalità alberghiera | 76 | 510 |
| Istituto professionale Ipia Sannino - de Cillis | Statale | Enogastronomia e ospitalità alberghiera | 59 | 229 |
| Istituto professionale I. S. d'Este-Caracciolo | Statale | Enogastronomia e ospitalità alberghiera | 28 | 117 |
| Istituto alberghiero Santa Maria del Pozzo | Paritaria | Enogastronomia e ospitalità alberghiera | 3 | 207 |
Alberghiero: cosa si studia
È la scuola «alberghiera»: per chi ama cucinare, servire in sala e al bar, accogliere i clienti di un hotel. Nel biennio si provano tutti i laboratori: cucina, sala e vendita, accoglienza turistica.
- Laboratori di cucina, sala-bar e accoglienza turistica
- Scienza e cultura dell'alimentazione
- Diritto e tecniche amministrative della ristorazione
- Seconda lingua straniera per il turismo
Il quadro orario, anno per anno
| Materia | 1° anno | 2° anno | 3° anno | 4° anno | 5° anno |
|---|---|---|---|---|---|
| Italiano | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 |
| Inglese | 3 | 3 | 2 | 2 | 2 |
| Matematica | 4 | 4 | 3 | 3 | 3 |
| Storia (con geografia nel biennio) | 2 | 2 | 2 | 2 | 2 |
| Diritto ed economia | 2 | 2 | – | – | – |
| Scienze motorie | 2 | 2 | 2 | 2 | 2 |
| Religione cattolica o attività alternative | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 |
| Area di indirizzo (asse scientifico, tecnologico e professionale): insegnamenti e ore minime/massime nelle note | 14 | 14 | 18 | 18 | 18 |
| Totale ore a settimana | 32 | 32 | 32 | 32 | 32 |
Il quadro orario è quello nazionale (DI 24 maggio 2018, n. 92, Allegato 2-G e Allegato 3 G). Ogni scuola può cambiarlo in parte: quello esatto è nel suo PTOF.
Alberghiero: cosa si fa dopo il diploma
- Cuoco, pasticcere e addetto di cucina
- Sala, bar e banqueting
- Ricevimento e accoglienza in hotel
- ITS Academy turismo o agroalimentare
Con il diploma ci si può iscrivere a qualsiasi corso di laurea; i più vicini a questo indirizzo sono scienze, culture e politiche della gastronomia, scienze e tecnologie agro-alimentari e scienze del turismo.
Open day alberghiero a Napoli 2026/27
Alberghiero nei comuni vicini
Altri indirizzi di studio a Napoli
- Liceo scientifico a Napoli 25
- Liceo scienze applicate a Napoli 16
- Liceo sportivo a Napoli 5
- Liceo classico a Napoli 14
- Liceo linguistico a Napoli 19
- Liceo scienze umane a Napoli 15
- Liceo economico sociale a Napoli 14
- Liceo artistico a Napoli 8
- Liceo musicale a Napoli 3
- Ragioneria a Napoli 14
- Istituto tecnico turismo a Napoli 14
- Istituto tecnico informatico a Napoli 8
- Geometri a Napoli 3
- Istituto tecnico meccanica a Napoli 5
- Istituto tecnico elettronica a Napoli 7
- Istituto tecnico chimico a Napoli 7
- Istituto agrario a Napoli 2
- Istituto tecnico grafica a Napoli 5
- Istituto nautico a Napoli 3
- Professionale manutenzione a Napoli 3
- Professionale socio sanitario a Napoli 8
- Professionale Made in Italy a Napoli 7
- Professionale servizi commerciali a Napoli 7
- Odontotecnico e ottico a Napoli 4
Dal 2026 un decreto-legge chiama gli istituti tecnici «licei tecnologici» e i professionali «licei professionali»: sono le stesse scuole.
Domande frequenti
Quante scuole offrono alberghiero a Napoli?
10: Istituto professionale Sup. Vittorio Veneto (247 iscritti al primo anno nel 2024/25), Istituto alberghiero I. Cavalcanti (193 iscritti al primo anno nel 2024/25), Istituto alberghiero Duca di Buonvicino (166 iscritti al primo anno nel 2024/25), Istituto professionale Ipsct-Fortunato (153 iscritti al primo anno nel 2024/25), Istituto alberghiero Antonio Esposito Ferraioli (133 iscritti al primo anno nel 2024/25), Istituto alberghiero I. P. S. A. R. E. di Savoia (84 iscritti al primo anno nel 2024/25), Istituto alberghiero G. Rossini (76 iscritti al primo anno nel 2024/25), Istituto professionale Ipia Sannino - de Cillis (59 iscritti al primo anno nel 2024/25), Istituto professionale I. S. d'Este-Caracciolo (28 iscritti al primo anno nel 2024/25) e Istituto alberghiero Santa Maria del Pozzo (3 iscritti al primo anno nel 2024/25). (Ministero, anagrafe delle scuole 2026/27; studenti per indirizzo 2024/25)
Alberghiero a Napoli: ci sono scuole statali e paritarie?
Sì: 9 statali (Istituto professionale Sup. Vittorio Veneto, Istituto alberghiero I. Cavalcanti, Istituto alberghiero Duca di Buonvicino, Istituto professionale Ipsct-Fortunato, Istituto alberghiero Antonio Esposito Ferraioli, … e altre 4) e 1 paritaria (Istituto alberghiero Santa Maria del Pozzo). Il diploma ha lo stesso valore. (Ministero, anagrafe delle scuole 2026/27)
Dove si può fare l'istituto alberghiero vicino a Napoli?
Nei comuni vicini lo offrono Pozzuoli, Nola, Frattamaggiore, Marigliano e Casalnuovo di Napoli. (Ministero, anagrafe delle scuole 2026/27; studenti per indirizzo 2024/25)
Quante ore a settimana prevede l'istituto alberghiero?
Secondo il quadro orario nazionale, 32 ore a settimana al primo anno e 32 al quinto. Ogni scuola può cambiarlo in parte: quello esatto è nel suo PTOF. (quadro orario nazionale)